GENIEVRE DE HOULLE - Finition Monbazillac

GENIEVRE DE HOULLE- Finition Monbazillac

Vieux genièvre sur lequel a été pratiqué une finition d’un an dans des fûts frais de Monbazillac du Domaine de Peyrecagne. Le Monbazillac étant un vin moelleux, cette finition en fûts frais amène du corps à ce genièvre, ce qui influe beaucoup sur sa tenue en bouche et sa douceur.

Fiche technique

Région
Hauts-de-France
Département
62- Pas-de-Calais
Volume
0.50 L
Degrés
42°
Etui
Sans
Rupture de stock
52,00 €
TTC
Quantité :
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Description

Le genièvre de Houlle est une eau-de-vie de grains aromatisée au cours de la distillation par des baies de genévrier.

Sa particularité tient du choix des céréales : malt d’orge, seigle, avoine ; d’un triple passage en alambic ou triple rectification (voire même d’une quadruple désormais) ; et d’une troisième distillation au plus près du degré de la mise en bouteille.

La distillerie Persyn est la dernière à utiliser une méthode traditionnelle et artisanale pour produire son genièvre.

Détails du produit

Fiche technique

Région
Hauts-de-France
Département
62- Pas-de-Calais
Volume
0.50 L
Degrés
42°
Etui
Sans
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